继年初陕酒相继提价后，7月份西凤、太白又再次提价。据悉，西凤酒厂从7月1日起全面提高产品出厂价格，提价幅度平均15％。而太白酒早在3月份就发出涨价通知，经过4、5、6三个月的调整后，7月份正式实施涨价政策，涨价幅度在12％左右。同样，长安酒厂通过更换包装也对主导产品长安老窖进行了提价……这一系列提价事件预示着陕酒将掀起第二次涨价浪潮。

区别对待   分档提价

从本次提价来看，厂家都选择了分档提价，即按高、中、低档次不同，提价幅度也是由高到低。记者从批发市场了解到，高档产品提价幅度最大，基本在15％到20％左右，单瓶批发价提高了10元到20元，中档酒一件提价在30元左右，低档酒一件在10元到20元。目前，总经销和二批商已基本完成调价，终端酒店、零售店只有一小部分调整了价格，还有一部分人不知道提价的消息。

涨价的几大厂家无一例外的选择了淡季提价，一是为了给经销商足够的时间调整网络和渠道；二是市场对提价有一个接受消化的过程，只有在淡季做好充分的准备，提价策略才能在旺季得到有力执行，才能检验提价是否成功。

原因：减轻成本压力  提升品牌价值

谈到提交原因时，大家都不约而同的谈到了成本不断上涨的压力。今年以来受美国次贷危机和全球经济通货膨胀的影响，中国的通货膨胀率不断上升，各种生产要素价格大幅上涨，造成企业的生产经营成本上升居高不下，利润空间受挤压。西凤酒销售公司西安分公司副总经理阎红兵在接受本刊记者采访时说，从今年年初，给他们提供生产原料的上游厂家就开始提价了，包装材料（包括纸盒、瓶子、瓶盖）、粮食、油、水、电、煤价格的提高，使得运输、生产成本不断上涨，面对这样的压力，厂家只能通过提价消化一部分上涨成本。

但他们同时谈到，成本上涨只是提价原因之一，很多品牌也是借此契机提升品牌价值。阎总说，西凤酒作为中国老四大名酒，长期以来它的价格与价值不符。近年来，随着西凤人的辛勤付出，西凤酒发展速度迅猛，销售额连年以40%以上的速度增长，“1369”品牌战略的成功实施，“1”字号品牌红西风的全线飘红，使得西凤酒的市场占有率、品牌知名度和美誉度得到了飞跃式提升，在这种利好情况下提价，是为了进一步提升西凤酒的品牌形象，提高产品竞争力，回归其名酒价值。

据了解，西凤酒从去年开始就逐步提价，最初经销商被动接受涨价，到现在随着运营成本的不断上升，经销商反倒支持提价行为。一些经销商认为，西凤增值空间巨大，国家宏观经济给西凤一个很好的价值回归机会，提价是众望所归。

长安酒厂蔺副厂长也谈到，长安酒厂之所以选择提高老窖系列的价格，是因为长安老窖已经以它优良的品质建立了比较稳固的市场基础，提价是为了更好的回归它的价值。

每一次提价，都是一次产品洗牌，是一次市场大调整，本次提价又给经销商、批发商、消费者带来什么样的影响呢？

昌盛糖酒公司：

这次西凤酒提价幅度比较大，我们经营的西凤十年、五年陈酿酒提价幅度平均在10％。6月初我们就接到了厂里的提价文件，现在已经把文件顺利的下发下去了，估计涨价阻力不大。我们将利用7月、8月两个月时间，把公司所经营产品的价格调整到位。为了顺利完成此次调价，公司制定了相应的提价指标，要做到同类产品省内省外一个价。我们还有专门的工作组监督、查看涨价的实施情况，对执行有力、到位的客户将给予奖励。

飞龙糖酒公司：

涨价是大势所趋，从目前情况看，高端阻力相对较小，特别是年份酒，因为厂里控制的比较紧，货源很紧俏，所以涨价阻力很小。相比之下，中低端阻力比较大。

秦酿贸易有限公司：

涨价对我们造成的压力很大。因为公司主要经营的是中低档酒，利润本来就薄，现在自己不仅面临着厂家提价的压力，还有自身人员、运顺、仓储等成本上升所增加的费用。如果按照厂家的涨价比例顺延下去，公司肯的利润就会更微薄。而且消费者对中低档酒的价格本来就很敏感，如果我们再加价，对销售会造成很大阻力。

二批商

他们普遍认为本次提价幅度大，对销售会有一定影响，因为批发不同于零售，零售提价更灵活，空间更大一些，批发除了按厂里的比例涨价外，很难再有所提升。

同时，他们对市场短期内的价格变化很担忧。就象以为经销商所说的，提价背后其实是实力的较量。在提价还没有正式实施时，他们已经得到了有关提价的消息，大家都不同程度的囤积了一些库存，当然，实力大的囤得就多，实力小的只能望洋兴叹。

因为库存原因，很多人在提价后仍然执行的是以前的价格，这样势必对那些提价后的经销商造成影响，这个时候谁的实力大，囤的货越多，谁就有资格拿低价砸市场，拉拢更多的客户。因此提价可能会引起短时间的价格混乱。要统一基本上得等到三四个月以后。

消费者：

新一轮涨价后消费者会有什么反映，是会引起一轮震动，还是悄无声息，默然接受，现在市场尚没有明显的变化，这将有待进一步观察，据行业人士分析，影响多少是会有的，但相对而言，高档酒的影响要比低档酒小。

笔者随机采访了几位普通消费者，他们认为，酒水涨价可以理解，因为物价都在上涨。但也表示，酒水只是佐餐饮料，并非生活必需品，所以今后可能会减少酒水消费量。

行业分析人士

提价是在经济大趋势驱使下的必然选择，因为通货膨胀导致的物价不断上涨使得整个经济环境面临巨大压力，企业生存更遇到了前所未有的挑战，面对原料、包装、运输、水、电、煤等成本上涨和CPI导致的工资上涨，企业生产经营成本不断上升，只能通过转化压力来缓解生存压力。其次，大的经济形式越来越残酷，预示着企业越强大，抗风险的能力才能越大。要在弱肉强食的市场环境中很好的生存下去，就必须不断提高自己的价值，以及抗风险的能力，提价无疑是其回归价值的最好选择。

但我们也看到在这样的大环境下，很多品牌仍持谨慎态度，因为提价是一把双刃剑，提的好品牌价值和形象全面提升，提的不好，则会对销售造成阻力，可能导致市场下滑。因为提价必然面临着消费者对价值的拷问，必须有相应的品牌知名度和市场基础做支撑，否则有很大的风险。

从各个酒厂的上半年报中可以看出、销售额上涨的厂家只是少数，下滑的居多，面对这个整个市场的衰退，销售出去都是难事，何谈提升。所以很多酒厂为了控制市场，只能打肿脸充胖子，死撑着。可究竟撑到什么时候，何时又能迎来转机，现在恐怕很难回答。