本次会议由迈科期货经纪公司副总经理杜伟主持，陕西省糖酒副食流通协会常务副会长、西瑞集团副总经理贾增科代表主办单位讲话，贾会长指出在经济形势变化万千的当前，协会将多为行业企业服务，办好网站和期刊，充分利用协会职能为行业服务好。会议邀请郑州期货交易所讲师为大家讲解了期货相关知识，迈科期货经纪公司副总经理杜伟为大家讲解了期货实务以及应对目前持续下跌的白糖价格的操作思路和方法。
经过陕西省糖酒副食流通协会、郑州期货交易所、迈科期货经纪公司三家机构共同协商，这项服务将长期持续下去，以区别以往后续服务跟不上，导致企业在实务中缺乏足够专业知识而无法操作，不能充分发挥期货套期保值功能的现象。本次会议的召开，预示着陕西食糖期货交易将进入全面展开阶段。
《糖酒食品网》、《糖酒食品指南》将利用行业媒体特点，为广大陕西食糖经销商，用糖企业提供最新的食糖期货信息、以及食糖期货操作实务知识、期货专家对未来市场的分析等，望随时关注本网站和期刊的最新内容。
